El Aceite Esencial de Ciprés MARNYS® es de calidad alimentaria, proporciona una pincelada de frescura muy específica y peculiar en alimentos cuya ingesta se realiza en crudo, tales como ensaladas, zumos, verduras etc., proporcionando un sabor muy característico y particular. Una receta fácil y fresca de ensalada es combinar aguacate, lechuga, remolacha, rábanos y maní triturado, aderezando con unas gotas de Aceite Esencial de Ciprés, jugo de medio limón, sal, pimienta y un chorrito de aceite de oliva.
El Ciprés
El Ciprés se ha utilizado extensamente en cultivos como medida de protección frente al viento, así como sus conos, se han usado en el herbolario tradicional para molestias en nariz y garganta, en preparados como ungüentos, como desodorante, ente otros.
Cupressus sempervirens, el Ciprés del Mediterráneo (también conocido como ciprés italiano, ciprés toscano, ciprés persa o pino lápiz), es una especie de Ciprés nativa de la región del Mediterráneo oriental. Es un árbol de coníferas de tamaño mediano, de hoja perenne, de 35 m de altura, con una copa cónica con ramas planas y ramas que cuelgan de forma variable y suelta. Es muy longevo, con reportes de algunos árboles con más de 1.000 años de antigüedad. El nombre de esta especie de Ciprés, “ sempervirens” proviene del latín que significa siempre verde.
Las hojas del Ciprés son escamosas, de 2-5 mm de largo, y se producen en brotes redondeados. Los conos que contienen las semillas (de 8 a 20 semillas por escama) son ovoides u oblongos de 25-40 mm de largo, con 10-14 escamas verdes al principio, madurando a color marrón unos 20-24 meses después de la polinización. Los conos macho tienen una longitud de 3-5 mm y liberan polen a finales del invierno.
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